Descrizione
In sintesi
Bianco fermo piacevole e fresco, tradizionale della Borgogna. Ottimo per chi non ama i vini complessi.
Tipologia
Aligotè (vitigno) 100%
Abbinamenti
E’ in armonia con qualunque piatto di pesce, ottimo anche per l’aperitivo
Esame organolettivo/olfattivo
Aromi di mela e scorza di limone
Altro
Appellazione: Bourgogne Aligoté AOC
Uvaggio: 100% Aligoté
Età Vigne: 50 anni
Affinamento: acciaio
Abbinamento: Si accompagna bene ad aperitivi a base di pesce
ed è il vino con cui si crea il Kir, famoso aperitivo della Borgogna preparato miscelando Aligoté e Creme de Cassis de Dijon
Potenziale di invecchiamento: 3-4 anni
