Descrizione

In sintesi 

Bianco fermo piacevole e fresco, tradizionale della Borgogna. Ottimo per chi non ama i vini complessi.

Tipologia

Aligotè (vitigno) 100%

Abbinamenti 

E’ in armonia con qualunque piatto di pesce, ottimo anche per l’aperitivo

Esame organolettivo/olfattivo

Aromi di mela e scorza di limone

Altro

Appellazione: Bourgogne Aligoté AOC
Uvaggio: 100% Aligoté
Età Vigne: 50 anni
Affinamento: acciaio

Abbinamento: Si accompagna bene ad aperitivi a base di pesce
ed è il vino con cui si crea il Kir, famoso aperitivo della Borgogna preparato miscelando Aligoté e Creme de Cassis de Dijon
Potenziale di invecchiamento: 3-4 anni