Descrizione
In sintesi
Fresco, leggero, molto profumato (complesso)
Tipologia
Riesling Sekt:
- Riesling: è uno dei vitigni più aromatici che esistono, in questo caso siamo in alsazia ma è tipoco dei territori alpini (alsazia, alto adige, germania del sud, svizzera)
- Sekt: significa secco, infatti ha poco zuccheri aggiunti
Esame organolettivo/olfattivo
Fiori bianchi, agrumi, e frutta bianca (pesca, albicocca, ecc), quindi è molto complesso.
Altro
Origine: Nahe, Germania
Uvaggio: 100% Riesling
Vinificazione: acciaio
Metodo: classico
Affinamento sui lieviti: 12 Mesi
Dosage: 7 gr/lt
Note: al naso è intenso e profumato con aromi fruttati di mela, lime, mango verde, pesca bianca e papaya che si uniscono a note minerali di pietra focaia tipiche del Riesling. Al palato è fresco, rotondo e con una vibrante acidità che accompagna i sapori di frutta tropicale e lime.
