Descrizione
Non ha acciaio, viene fatto in terracotta, cemento e barrique della foresta di argonne (è un blended)
- Denominazione: Champagne AOC
- Vitigni: pinot noir 70%, chardonnay 30%
- Alcol: 12%
- Formato: 0.75l
- Consumo ideale: 2018/2021
- Temperatura di servizio: 6/8 °C
- Momento per degustarlo: Aperitivo
- Giudizio di Tannico: 8/10
- Tipologia: Champagne e Spumante
- Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo dorato e luminoso alla vista. Si apre al naso con sentori fruttati di pera e pesca, che vengono affiancati da vaniglia, pepe bianco e agrumi. Il palato è inizialmente fresco, poi ritorna sul naso, per chiudere in maniera persistente con note minerali e ricordi di biscotti e mandorla amara.
ABBINAMENTI
Si sposa con pesce, carne bianca e antipasti. Per l’aperitivo, si può abbinare ai fegati di vitello.
CHAMPAGNE BRUT “ESPRIT DE GIRAUD” – HENRI GIRAUD: PERCHÉ CI PIACE
È uno Champagne generoso e ricco, seducente e di facile approccio, da bere con gli amici in occasioni spensierate, o anche semplicemente da sorseggiare per rilassarsi. Ottimo nel rapporto qualità/prezzo. È l’etichetta base della Maison, che invoglia fermamente a scoprire le proposte di livello superiore.
