Prosecco doc – Perlage fine e persistente, bouquet fruttato con note di agrumi e pera. Al palato è secco, con una buona acidità, armonico e delicato.
Uve
Glera
Gradazione
11 %vol
Acidità
5-6 g/l
Residuo zuccherino
13 g/l
Note gustative
Perlage fine e persistente, bouquet fruttato con note di agrumi e pera. Al palato è secco, con una buona acidità, armonico e delicato.
Abbinamenti
Ottimo aperitivo, ma anche come vino da tutto pasto in particolare con i piatti a base di pesce.
Temperatura di servizio
6-8° C
Conservazione
Esprime il meglio di sé fino a 24 mesi dalla vendemmia.
Un Gin da degustazione: nato per raggiungere direttamente le papille gustative, anche senza l’aiuto dei suoi compagni di miscelazione: la tonica rimane sempre un ottimo alleato ma deve essere pulita, non espansiva, ma dal piglio amaro tenace.
Un Gin da degustazione: nato per raggiungere direttamente le papille gustative, anche senza l’aiuto dei suoi compagni di miscelazione: la tonica rimane sempre un ottimo alleato ma deve essere pulita, non espansiva, ma dal piglio amaro tenace.