Antipasti |
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Sfizi e delizie di mare |
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Miscelati |
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Mescita |
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Vini |
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Bervini Millesimato Prosecco doc – Perlage fine e persistente, bouquet fruttato con note di agrumi e pera. Al palato è secco, con una buona acidità, armonico e delicato. €14.64
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Domaine de Fondreche Fondreche Rosè – Ventoux AOC – intrigante con aromi di pesca e melone. Al palato è ampio e avvolgente con gusti speziati ma freschi. Lungo finale €23.18
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Domaine de Fondreche Fondreche Blanc – Ventoux AOC – Viene prodotto dal blend di 4 vitigni diversi: vino strutturato e complesso €26.84
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Taupenot Merme Bourgogne Aligoté – Bianco fermo piacevole e fresco, tradizionale della Borgogna. Ottimo per chi non ama i vini complessi. €35.38
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Juve & Camps CAVA BRUT – vino prodotto in catalogna con un metodo di vinificazione molto simile al franciacorta – un elegante e persistente perlage fa da sfondo a questa bollicina intensa ed elegante €43.92
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MonteRossa Coupe Franciacorta non dosato – il Coupé al naso emana un profumo soave con richiami di fiori di sambuco e pesca bianca. Nel bicchiere €47.58
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MonteRossa Sanseve Franciacorta Saten – morbido ed avvolgente, rievoca la piacevolezza della seta €47.58
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Château Vannières Bandol Rose – E’ un rosé fatto con bland di tre uve, sia rosse che bianche da qui le sue caratteristiche, tipiche di entrambe le bacche: frutta e agrumi (tipici del vino bianco) e struttura e agrume rosso, in particolare pompelmo (tipici del vino bianco) €47.58
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Juvé y Camps Brut rosè pinot noir- al naso ha chiari aromi di ciliegie e fragole con una nota di miele dolce ed un sottofondo floreale. Al palato è esuberante, cremoso e morbido. Ideale come aperitvo ed in abbinamento alla €51.24
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Girraud Espirit Champagne Brut – 80 pinot 20 Chardonnay – Non ha acciaio, viene fatto in terracotta, cemento e barrique della foresta di argonne (è un blended) €68.32
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Ruinart Champagne Brut – Giallo paglierino luminoso, dal perlage molto fine e persistente. Al naso rivela note di frutti a polpa bianca, di albicocca, di nocciole e di mandorle fresche. Alcune note floreali e speziate, di brioche e di biscotto, conferiscono una ulteriore complessità ad un assaggio nitido ed equilibrato, rotondo e polposo. Fresco ed elegante, chiude con un finale di rara persistenza, sul frutto. €92.72
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Birra e bibite |
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Caffè e digestivi |
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Whiskey |
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