Drink per donne o uomini ambiziosi, sotto una morbida spuma nasconde il sapore della rosa
Gin, distillato di rose, sour, albume, seltz
Anima gialla
Con il suo sapore prevalentemente agrumato è perfetto da abbinare con frutti di mare crudi e marinati al limone
Acqua di cedro, Bergamotto, lemonsoda, zest di agrumi
Donàti
Simile al moscow mule per la sua essenza di zenzero accompagnata alle note di limone, diverso perchè a base tequila.
Tequila, ginger beer, zucchero grezzo, lime pestato e radice di zenzero
Gli intramontabili
€ 8
Gin Tonics
Gin e toniche selezionati
Tokyo Mule
Sake Honjozo Tokubetsu, succo di lime fresco, ginger beer
Mojito
Rum, succo di limone, menta zucchero grezzo e soda
Negroni
Gin, vermuth rosso, Campari, zaste d’arancia
Kir Royal
Cassis Briottet, spumante brut
Lynchburg lemonade
Whiskye, lime, triple sec, zucchero di canna, lemon soda
Moscow mule
vodka, lime, ginger beer
Spritz (€6)
Prosecco, aperol o campari
Vini alla mescita
Bervini millesimato
Prosecco DOC
€ 4
MonteRossa Sanseve
Franciacorta Saten
€ 7
Peter Zemmer
Lagrein
€ 6
MonteRossa P.R.
Franciacorta Brut – Blan de Blancs
€ 6
I Campi
Valpolicella Superiore DOC
€ 6
Domaine Grand Roche
Saint Brís – Sauvignon Blanc
€ 6
Gin Busky
Un Gin da degustazione: nato per raggiungere direttamente le papille gustative, anche senza l’aiuto dei suoi compagni di miscelazione: la tonica rimane sempre un ottimo alleato ma deve essere pulita, non espansiva, ma dal piglio amaro tenace.
Un Gin da degustazione: nato per raggiungere direttamente le papille gustative, anche senza l’aiuto dei suoi compagni di miscelazione: la tonica rimane sempre un ottimo alleato ma deve essere pulita, non espansiva, ma dal piglio amaro tenace.